{"product_id":"brazil-fully-ripe","title":"ブラジル 完熟","description":"\u003ch2\u003e赤ワイン色になるまで完熟させたコーヒー\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e完熟は、コーヒーチェリーが樹上で赤ワイン色になるまで完熟させたコーヒーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフルーツなどの果物は自然のまま畑で熟すと、甘味が強く果汁も多くジューシーになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eコーヒーも同じで樹上で完熟した物は甘味が強く、コク、香り、自然の芳醇さを十分に含んだコーヒーとなります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのため、\u003cstrong\u003eほろ苦く香ばしさと甘みのある味わいが特徴で、しっかりとした味が楽しめます。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e寒暖の差が激しく、コーヒーの旨味もギュッと濃縮\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこの地域は朝夕の寒暖の差が激しくコーヒー栽培に適した気候条件を備えています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e精製方法は樹上で完全に熟したコーヒー豆を布取りして天日で自然乾燥し、更に干し\u003cbr\u003eあがったコーヒーチェリーを45日以上倉庫で寝かせ甘味を染み込ませます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e輸出の15～20日前に脱穀・選別し、タイプを揃えた後、船積みします。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e ブルボンスペシャルティ社が推奨した完熟豆だけを集めた\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブルボンスペシャルティ社が推奨した完熟豆だけを集めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eブルボンスペシャルティは、2,000年に高品質なスペシャルティコーヒーを世界に届ける輸出業者としてスタートしました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e農園とバイヤー、消費者の間にたって持続可能で良好な関係性を築くこと、そしてカッピングによる適正な評価を生産者にフィードバッグし、より良い品質、一貫性のあるコーヒーを世界に発信しています。\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e エリア\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eサンパウロ州　モジアナ地区\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e農園\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブラジルスペシャリティーコーヒー社傘下農園\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e生産者\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eブラジルスペシャリティーコーヒー社\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eプロセス\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eナチュラル\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e規格\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo2　SC―17\/18\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e標高\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1050ｍ～1200ｍ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e年間雨量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000ｍｍ～2000ｍｍ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"ラボカフェ","offers":[{"title":"100g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 豆のまま(おすすめ)","offer_id":40758211248265,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 中細挽き(ペーパー、ネル、プレス等)","offer_id":40758211281033,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 極細挽き(エスプレッソ)","offer_id":40758211313801,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 粗挽き(パーコレーター等)","offer_id":40758211346569,"sku":"","price":1900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 豆のまま(おすすめ)","offer_id":40758212296841,"sku":"","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 中細挽き(ペーパー、ネル、プレス等)","offer_id":40758212329609,"sku":"","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 極細挽き(エスプレッソ)","offer_id":40758212362377,"sku":"","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"200g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 粗挽き(パーコレーター等)","offer_id":40758212395145,"sku":"","price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 豆のまま(おすすめ)","offer_id":40758212821129,"sku":"","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 中細挽き(ペーパー、ネル、プレス等)","offer_id":40758212853897,"sku":"","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 極細挽き(エスプレッソ)","offer_id":40758212886665,"sku":"","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"300g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 粗挽き(パーコレーター等)","offer_id":40758212919433,"sku":"","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 豆のまま(おすすめ)","offer_id":40758213345417,"sku":"","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 中細挽き(ペーパー、ネル、プレス等)","offer_id":40758213378185,"sku":"","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 極細挽き(エスプレッソ)","offer_id":40758213410953,"sku":"","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"400g \/ 深煎り(おすすめ) \/ 粗挽き(パーコレーター等)","offer_id":40758213443721,"sku":"","price":5300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 深煎り(おすすめ) \/ 豆のまま(おすすめ)","offer_id":40758213869705,"sku":"","price":12600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 深煎り(おすすめ) \/ 中細挽き(ペーパー、ネル、プレス等)","offer_id":40758213902473,"sku":"","price":12600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 深煎り(おすすめ) \/ 極細挽き(エスプレッソ)","offer_id":40758213935241,"sku":"","price":12600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1kg \/ 深煎り(おすすめ) \/ 粗挽き(パーコレーター等)","offer_id":40758213968009,"sku":"","price":12600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0597\/2272\/7561\/products\/product-605388.png?v=1696738409","url":"https:\/\/checkout.coffee-labo.co.jp\/products\/brazil-fully-ripe","provider":"ラボカフェ","version":"1.0","type":"link"}